Claus Burmeister
Mit dem Wein und den Weinbergen aufgewachsen, enthusiastischer Winemaker und Geschäftsführer der Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg mit jahrzehntelanger Erfahrung und einer langen Reihe von Auszeichnungen für seine Weine. „Ich möchte hier, auf einer Kleinstfläche, meine ganz persönliche Idee von einem für mich perfekten Burgunder verwirklichen.“
Marc Stoffel
Unternehmer & Experte für Marketing und Vertrieb. Seine starke Verbindung zur Heimat, die Verwurzelung in der Region und der Natur sorgten dafür, dass er sich sofort in den Weinberg verliebt hat. „Mein Ziel ist, die kleinen Wunder der Lage im Wein erlebbar zu machen.“
Zwei Weinverrückte, die eine jahrzehntelange Freundschaft verbindet und denen eigentlich nichts gut genug ist. Sie betreiben in Mühlhausen exemplarisch Weinbau ohne Rücksicht auf ökonomische Zwänge oder Effizienz, aber doch auch maximal entspannt.
Die Idee
modern, traditionell, konsequent,
detailverliebt, geerdet, natürlich
